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Pour 8 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 45 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients :

- 250 g de sucre
- 250 g de beurre
- 6 oeufs
- 230 g de farine
- 1 sachet levure chimique
- 20 g de cacao.

Préchauffer le four à 200°.

Bien blanchir le sucre et le beurre en pommade.

Ajouter les oeufs un par un et bien mélanger.

Incorporer la farine tamisée avec la levure.

Diviser la pâte en deux.

Ajouter le cacao dans l'une des moitiés et mélanger.

Beurrer un moule à savarin de 24 cm de diamètre et le garnir avec la pâte claire.

Ajouter la pâte chocolatée dessus. Mélanger avec la pointe d'un couteau.

Enfourner 45 minutes.

Démouler chaud, sur une grille.

Astuce : Servir avec un thé ou un café.