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Préparation :
15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 5 ou 6 personnes) :
-1/2 melon
-12 c.
à soupe de farine
-6 c.
à soupe de sucre blanc
-5 c.
à soupe d'huile
-7 c.
à soupe de lait
-2 c.
à café de levure ou de bicarbonate de soude
-1 pincée de sel
-cannelle

Préparation :
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Enlever la peau du melon puis le couper en petits dés dans une assiette.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
Beurrer un moule à tarte.
Séparer la pâte en 2 et mettre une moitié au fond du moule puis mettre les morceaux de melon.
Verser enfin l'autre moitié de pâte.
Mettre au four pendant 15 min.