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Préparation :
10 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :Prendre le pot de yaourt comme unité de mesure.

-1 yaourt nature
-2 c.
à soupe de fromage blanc
-2 pots de yaourt de sucre
-3 pots de yaourt de farine
-1 pot de farine de sarrasin
-4 oeufs
-1 demi-pot d'huile
-1 sachet de levure chimique
-3 grosses c.
à soupe de confiture de fruits rouges

Préparation :
Mélangez les oeufs le yaourt et le fromage blanc.
Incorporez le sucre les farines la levure et la confiture de fruits rouges et finissez par l'huile en mélangeant bien.
Versez le tout dans un moule à manqué beurré.
Enfournez pour 35 à 40 minutes à 170°C (thermostat 5-6).