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Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 4 grosses meringues
- 4 gros oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
- 2 c. à soupe de caramel liquide.

Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs, la crème, la vanille et les blancs battus en neige.

Ajouter à la préparation les meringues écrasées.

Verser le caramel dans le fond du moule puis ajouter la préparation.

Mettre au congélateur au moins 12 heures.

Astuce : Servir avec un verre de vin rouge.