La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 30 g de raisins de Corinthe
- 4 bananes bien mûres
- 1 citron
- 4 tranches de jambon blanc maigre
- 60 g de gruyère râpé
- 30 g d'amandes grillées et concassées
- Noix de muscade
- Sel et poivre
- 200 g de fromage blanc

Faites gonfler les raisins de Corinthe dans de l'eau tiède. Epluchez les bananes. Arrosez-les de jus de citron. Enroulez-les chacune dans une tranche de jambon. Disposez-les dans un plat à gratin huilé.

Mélangez le fromage blanc battu, la moitié du gruyère, les amandes, les raisins égouttés et une pincée de noix de muscade. Salez et poivrez. Versez la préparation sur les bananes au jambon. Faites cuire au four, th.4, 10 minutes. Servez très chaud.

Astuce : Servir avec un vin blanc.