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Pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Facile

Ingrédients :

- 500 g de pomme de terre Bf15
- 5 cl de lait
- 50 g de beurre
- 5 cl de crème liquide
- 30 g de gruyère râpé
- 1/2 gousse d'ail hâché
- Gros sel de mer
- Poivre en grains au moulin.

Faire préchauffer le four à 150°.

Beurrer un plat à gratin.

Emincer les pommes de terre après les avoir épluchées en tranches de 2 mm d'épaisseur.

Les ranger dans le plat à plat en couches successives.

A la moitié mettre l'ail et le gruyère râpé.

Déposer le reste des pommes de terre, cette opération terminée, assaisonner.

Verser sur les pommes de terre la crème et le lait.

Mettre au four et laisser 30 minutes.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc ou rosé.