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Préparation :
15 min
Cuisson : 20 à 25 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-8 plaques de ravioles de Romans (fraiches ou congelées au préalable elles se cassent plus facilement)
-40 cl de crème fraiche
-10 cl de lait
-80 g de parmesan rapé
-5 g de beurre
-quelques rapées de noix de muscade
-sel poivre

Préparation :
Beurrer un plat à gratin.
Dans un saladier mélanger la crème le lait le sel le poivre et la noix de muscade.
Disposer 2 plaques au fond du plat les recouvrir de crème et de parmesan.
Alterner ainsi jusqu'au bord du plat en terminant par une couche épaisse de parmesan rapé.
Enfourner pendant 20 min à 180°C (Thermostat 6).