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Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 4 c. à soupe d'huile de noix
- 2 oignons hachés
- 100 g de rôti de porc coupé en lamelles
- 100 g de crevettes
- 4 langoustines
- 250 g de riz à grains longs
- 1/2 poivron rouge coupé en lamelles
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe d'huile de sésame

Dans un bol, verser et faire chauffer l'huile de noix, ajouter les oignons et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajouter le porc, le piment et continuer la cuisson 2 minutes.

Ajouter le riz et mélanger continuellement avec une spatule de bois, laisser cuire 10 minutes.

Incorporer les crevettes et les langoustines précuites à la dernière minute, la sauce soja et l'huile de sésame, transférer dans un plat de service bien chaud.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.