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Préparation :
15 mn
Ingrédients :
-1/4 l huile olive
-10 piments oiseaux
-grains de poivre noir concassés
-grains de poivre rouge
-1 branche de thym
-1 branche d' estragon
-1 feuille de laurier

Préparation :
Mettre dans une bouteille fermée hermétiquement tous les ingrédients et laisser mariner à l'abri de la lumière 1 mois minimum.