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Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 0 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Facile

Ingrédients :

- 2 douzaines d'huîtres
- 1 pot de poivrons et tomates confites
- 1 bouquet de cerfeuil
- 10 cl d'huile d'olive
- 24 tranches de pain grillé.

Frotter des tartines de pain avec de l'ail et de l'huile d'olive.

Ajouter des morceaux de poivron ou tomates confites.

Poser 1 huître sur chaque tartine.

Décorer avec du cerfeuil et poivrer.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.