La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :-1kg d'épinards
-béchamel (25 cl de lait + 15 g de farine + 15 g de beurre)
-4 oeufs durs

Préparation :
Béchamel (demande de l'aide) :Dans une casserole : fais fondre ton beurre ajoute ta farine tamisée dedans remue avec ta c.
en bois pendant 1 min.
Ensuite verse le lait progressivement et laisse cuire à feu doux sans cesser de remuer.
La sauce est prête lorsqu'elle est légèrement épaisse.
Les épinards :Fais cuire les épinards dans une casserole avec un peu de beurre pendant 10 min.
Fais cuire tes oeufs pendant 10 min dans une casserole d'eau bouillante salée pour en faire des oeufs durs.
Sors les oeufs avec une louche et passe-les souss l'eau froide.
Pour enlever la coquille roule-les oeufs sur une planche à pain cela enlevera les coques.
Mélange tout avec les ingédients c'est délicieux j'adore ça !