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Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 8 c. à soupe de lait
- 75 g de beurre fondu
- 150 g de gruyère râpé
- 200 g de jambon
- 1/2 paquet de levure chimique

Mettre la farine dans une terrine. Y incorporer, l'un après l'autre, les oeufs, le lait, le beurre fondu, le gruyère, la levure. Mélanger et ajouter le jambon coupé en petits morceaux. Verser dans un moule à cake et faire cuire une heure à four thermostat 6 170° 45 minutes. A servir chaud.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.