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Préparation :
15 min
Cuisson : 3 min environ
Ingrédients (pour 10 pièces) :
-1 boîte de maïs
-100 g farine
-6 cl de lait (si c'est trop liquide rajouter de la farine)
-fromage râpé
-6 tomates
-12 feuilles de salade

Préparation :
Il faut mettre le maïs dans un plat et le mélanger avec la farine et le lait pour que ça fasse une pâte ni trop molle ni trop dur.
Après il faut laisser reposer 10 min.
Après faire des petites galettes avec la pâte et il faut mettre un peu de fromage dessus.
Il faut huiler une poêle à crêpes et mettre les galettes dessus.
Il faut les faire cuire jusqu'à ce qu'elle soient dorées.
Pour la fin il faut mettre une galette par assiette et mettre une feuille de salade et une demi-tranche de tomates avec c'est aussi très bon avec de la ratatouille!!!