La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
30 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-500 g d'hachis de porc (ou mélange porc veau)
-8 à 10 pommes de terre
-2 boîtes de tomates pelées
-1 grande boite de concentré de tomate
-2 oignons
-3 gousses d'ail
-sel poivre 1 feuille de laurier

Préparation :
Epluchez et lavez les pommes de terre trouez-les à l'aide d'une c.
à pamplemousse ou d'un vide pomme.
Dans un saladier : mélangez le hachis avec poivre sel et ail coupé en petits morceaux.
Farcissez les pommes de terre avec le hachis et faites roussir les pommes de terre dans un faitout.
Rajoutez les oignons (en fines tranches) puis les tomates pelées et le concentré assaisonnez.
Rajoutez de l'eau jusqu'au dessus des pommes de terre et ajoute la feuille de laurier.
Couvrez et laissez mijoter pendant 45 min.