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Préparation :
25 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 16 pièces) :
-un beau gros melon
-1 paquet dejambon cru
-5 c.
à café de miel

Préparation :
Le melon et le jambon doivent être bien frais.
Sortir le melon du frigo le couper en deux le vider de ses pépins.
Eplucher ensuite les demi-melons à l'aide d'un couteau normal sans dents et qui coupe bien (pas un économe).
Les couper en huit comme si c'était un gâteau pour former des lunes de melon.
Si elles sont trop grosses les couper en deux.
Couper le jambon en lamelles de sorte à les enrouler autour des lunes de melon.
Les disposer en forme d'étoile dans une assiette.
Faire fondre le miel dans une casserole pour qu'il soit chaud et liquide juste 2 min puis le verser en formant un cercle sur les étoiles et refaire un cercle de miel autour d'elles sur l'assiette.