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Pour 8 personnes
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 15 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients :

- 250 g de purée de châtaignes
- 300 g de farine de blé
- 200 g de miel
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 2 gousses de vanille.

Préchauffer le four à 200°.

Pour obtenir la purée de châtaignes, les faire cuire dans de l’eau vanillée, les mixer.

Mélanger à cette purée la farine, le miel, les oeufs et le beurre fondu.

Laisser reposer 15 minutes. Étaler la pâte au rouleau sur 1 cm d’épaisseur.

Mettre la pâte dans un moule beurré et légèrement fariné.

Mettre à four chaud, dès que la pâte est cuite 12 minutes, découper les macarons à l’emporte-pièce.

Astuce : Servir avec un thé ou un café.