La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Faire cuire en robe des champs cinq belles pommes de terre.
Après épluchage les écraser à la fourchette incorporer un gros oignons émincé finement du persil ciselé ainsi que quatre oeufs saler poivrer ajouter une pointe de noix muscade.
Dans une pöele non adhésive verser de l'huile faire chauffer et glisser l'appareil en ayant soin d'égaliser les bords et le dessus.
Faire frireà feu moyen.
Lorsque le gâteau est bien doré retirer l'huile en excédent verser dans un plat remettre de l'huile dans la poële faire chauffer et glisser le gâteau pour le faire dorer de l'autre côté.