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Préparation :
5 min
Cuisson : 5 min
-1 portion de gingembre sec
-1 portion de poivre en grain
-1/2 portion de cannelle
-1/4 portion de cardamome
-1/10 portion de clous de giroflePassez tous ces ingrédients dans un robot jusqu'à ce que cela devient une poudre assez fine.


Préparation :
Stocker la poudre obtenue dans un petit bocal en verre fermé.
Pour préparer le thé (pour une grande tasse) :Faire bouillir 1/4 litre de lait avec une c.
à café de thé noir et 1 sucre.
A ébullition ajouter un 1/4 de c.
à café de poudre masala laisser bouillir 1 à 2 minutes.
Verser dans la tasse en filtrant avec une passoire.
Ajuster les quantités de sucre et de masala en fonction de votre goût pour les épices !