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Préparation :
10-15 min
Cuisson : pas de temps de cuisson
Ingrédients (pour 5 ou 6 personnes) :
-1 boîte de maïs
-1 boîte de coeur de palmiers en morceaux
-1 poivron vert
-1 poivron rouge
-1 laitue
-4 ou 5 tomates suivant leur taille
-1 oignon blanc
-1 morceaux de fromage (gruyère ou comté) ou 1 boule de mozzarella
-de la ciboulette et du persil déshydraté
-de l'huile de tournesol
-du vinaigre de miel
-sauce soja
-de la moutarde
-du poivre

Préparation :
Dans un saladier faites une vinaigrette avec 3 c.
à soupe de vinaigre 2 d'huile 1 de sauce soja 1 c.
à café de moutarde du poivre le persil et la ciboulette.
Epluchez et coupez l'oignon en lamelles.
Egouttez le maïs et les coeur de palmiers.
Lavez ouvrez et épépinez les poivrons puis coupez-les en petits cubes.
Lavez et coupez les tomates en petits cubes.
Nettoyez la laitue et coupez-la un peu s'il y en a besoin.
Coupez le fromage(ou la mozza) en petits cubes.
Ajoutez tous les légumes et le fromage à la vinaigrette.
Mélangez et servez immédiatement.