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Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 2 melons de 400 g
- 2 citrons non traités
- Quelques feuilles de menthe fraîche

Découpez le haut des melons. Enlevez les graines. Découpez la chair en petits cubes. Réservez les coques au frais.

Dans un saladier, mettez les morceaux de melon, le jus et le zeste d'un citron et 2 cuillerées à café de menthe hachée. Mélangez. Placez 2 heures au réfrigérateur.

Servez le melon dans les coques réservées, parsemez de rondelles de citron et de feuilles de menthe.

Astuce : Servir avec un vin rosé.