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Recettes



Recette Mignardises gervais


Préparation :
30 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-1 boîte de Carrés frais en portions
-1 bouquet de ciboulette ciselé
-oignons (ou échalotes) frits séchés (magasins asiatiques)
-tomates confites séchées
-paprika
-cumin en poudre ou autres épices

Préparation :
Couper les petites portions de gervais en 2.
Les rouler séparément dans de la ciboubette dans les oignons frits dans du paprika ou dans des tomates confites séchées et coupées en petits morceaux.
Je présente ces fromages aux herbes aux oignons aux tomates confites ou aux épices; soit sur un buffet soit lors d'un apéritif ou encore comme plateau de fromage en fin de repas avec des pains variés.
C'est rafraîchissant à souhait !
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