La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
5 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 2 personnes):
-2 tasses de café très très fort
-80 g de fromage blanc à 20% M.
G.

-90 g de lait concentré demi-écrémé non sucré
-2 c.
à café rases de sucre en poudre
-1 glaçon
-2 c.
à café rases de cacao amer non sucré

Préparation :
Introduire dans le bol du mixeur : le café très fort le fromage blanc le lait le sucre et le glaçon.
Broyer puis mélanger pendant 2 minutes à petites vitesse pour obtenir un brevage mousseux.
Répartir dans 2 grands verres.
Poudrer de cacao amer.
Servir aussitôt.