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Préparation :
15 min
Cuisson :
Ingrédients (pour 10 personnes) :
-2 tranches de jambon de poulet
-2 tranches de jambon cuit
-2 tranches de jambon cru
-2 tranches de jambon au fumet
-6 fromages carrés frais
-10 noix hachées
-1 c.
à café de persil
-1 c.
à café de ciboulette
-1 c.
à café de basiic haché
-sel poivre
-facultative : 1 c.
à café de moutarde ou 40 g de fromage type bleu en pommade.


Préparation :
Mélanger les noix les herbes sel et poivre et les ingrédients facultatifs (moutarde ou bleu).
Tartiner les tranches (fines) de jambon puis les superposer.
Le tout doit être serré et mis au congélateur 10 minutes.
Pour le service couper le rectangle en petits carrés de 15 cm et le servir avec soit une salade soit en petite brochette pour l'apéritif en incorporant des cubes de fromage des Tomates cerises etc.
Vous pouvez faire la même chose en remplaçant le jambon par des fruits (ananas ou pomme) et remplacer les herbes par des parfums (chocolat caramel café sucré).
Servir alors avec des fraises des petits chocolats des cubes de pain d'épice et brioche en pain perdu (apres avoir trempé dans l'oeuf et le lait faire dorer au beurre dans poêle.
Servir soit en brochette soit en assiette avec crème anglaise et coulis de fruits rouge et amandes grillées.