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Préparation :
25 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 8 personnes) :
-350 g de farine
-350 g de sucre
-4 gros oeufs
-2 paquets de sucre vanillé
-1 paquets de levure chimique
-1 verre de lait (20 cl)
-1 verre d'huile de tournesol (20 cl)
-1 zeste de citronGlaçage:
-2 pots de crème dessert
-vermicelles de couleur

Préparation :
Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs afin d'avoir un mélange blanc.
Ajouter peu après le verre d'huile le verre de lait la farine et la levure.
Monter les blancs en neige très ferme puis les ajouter délicatement.
Beurrer et fariner légèrement un grand moule (peu importe la taille) puis cuire au four 1h à 150°C (thermostat 5).
Pendant la cuisson préparer le glaçage : mélanger les 2 pots de crème dessert et les vermicelles de couleurs.
L'étaler sur le gâteau et mettre au réfrigerateur pendant 4 h.
Bon Appétit !!!