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Pour 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 0 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 200 g de fromage blanc maigre très froid
- Edulcorant
- 1 c. à café de vanille liquide
- 6 blancs d'oeufs
- 4 bananes
- 1 citron

Mettez le fromage blanc dans un bol. Ajoutez l'édulcorant dissous dans un peu d'eau et la vanille. Incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Epluchez les bananes. Arrosez-les de jus de citron. Ecrasez-les en purée très fine.

Mélangez les 2 préparations. Versez dans des coupes individuelles. Placez 2 heures au réfrigérateur.

Astuce : Servir avec un café ou un thé.