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Préparation :
15 mn
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-500 g de haché porc/boeuf
-2 tranches de pain de mie
-400 g de purée de tomates
-200 g de champignons de Paris émincés (une boîte convient aussi)
-1 oignon moyen émincé
-2 c.
à soupe de persil haché
-2 c.
à soupe de basilic ciselé
-2 c.
à soupe d'origan
-1 c.
à soupe d'huile d'olives
-sel et poivre

Préparation :
Mélanger dans un grand plat le pain émietté avec le basilic le persil l'origan l'oignon la purée de tomates l'huile d'olives le sel et le poivre.
Ajouter les champignons et le haché puis bien pétrir.
Placer dans un moule à cake beurré et laisser cuire 1 heure environ à 200°C.