La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 80 minutes
Coût : Abordable
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 600 g de céleri-rave
- 100 g de fromage blanc maigre
- 2 oeufs
- 4 c. à soupe de persil, d'estragon, de cerfeuil et de basilic hachés
- Sel et poivre
- 20 g de beurre allégé

Epluchez le céleri-rave et coupez-le en petits cubes. Faites-le blanchir 20 minutes. Egouttez.

Mixez le fromage blanc, les oeufs, les herbes et le céleri-rave. Salez et poivrez.

Versez la préparation dans des ramequins individuels beurrés. Faites-les cuire au bain-marie au four, th.4, 1 heure. Démoulez et servez chaud.

Astuce : Servir avec un vin blanc.