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Préparation :
environ 1 heure
Cuisson : aucun
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-deux pains toast rondsFarce au jambon:
-200 g de jambon
-2 oeufs durs bien cuits
-cornichons à volonté
-50 g de beurre fondu
-oignons à volonté
-anchois à volonté
-1 tomate
-la mie extraite du pain toast
-sel poivreFarce au thon:
-1 boîte de thon d'environ 400 g
-2 c.
à soupe d'huile d'olive
-100 g de beurre battu en crème
-2 gousses d'ail pressées
-le jus d'un demi-citron
-la mie extraite du pain-toast
-sel poivre

Préparation :
Evidez les pains-toast de leur mie et tranchez-en les extrémités.
Farce au jambon: hachez et mélangez tous les ingrédients et remplissez-en le pain que vous tiendrez de manière verticale.
Emballez dans un papier d'aluminium et laissez au réfrigérateur au moins 24 heures avant de trancher et de servir.
Farce au thon: passez le thon à la moulinette et mélangez-le avec les autres ingrédients.
Remplissez le pain avec la farce emballez-le dans un papier d'aluminium et laissez au réfrigérateur au moins 5 heures avant de trancher et de servir.