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Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients :

- 500 g de ziti
- 800 g de viande hachée
- 200 g d'épinard
- 1 bouquet de persil
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre au moulin
- 200 g de crème
- 2 pincée de noix de muscade
- 150 g de gruyère râpé
- 2 c. à soupe d'huile

Cuiser les ziti 10 mn à l'eau bouillante salée. Egoutter-les puis réserver au chaud.

Dans une casserole, faire chauffer l'huile puis faire revenir l'ail et l'oignon émincés.

Ajouter la viande, les épinards et le persil haché. Laisser cuire 3 mn en remuant sans cesse. Saler puis poivrer.

Dans un plat à gratin, étaler une couche de pâtes, puis une couche de viande, puis une couche de pâtes, une nouvelle couche de viande et terminer par une couche de pâtes.

Saler, poivrer puis muscader la crème. Verser-la sur le gratin.

Parsemer avec le gruyère râpé et metter au four chaud à 240° jusqu'à ce que le fromage soit bien doré, environ 7 mn.

Râper un peu de muscade sur le dessus et server très chaud.

Bon appétit !

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc ou rouge.