Recette Pâtes carbonara

Préparation :
20 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-350 g de pâtes
-90 g de lardons
-1 oeuf
-15 cl de crème fraîche
-50 g de gruyère râpé
-sel et poivre

Préparation :
Cuire les pâtes.
Pendant ce temps faire dorer les lardons dans une poêle à sec.
Lorsqu'ils sont dorés ajouter la crème et laisser mijoter durant 10 minutes.
Egoutter les pâtes les verser dans la sauce ajouter l'oeuf battu mélanger et servir saupoudrer de fromage.