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Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 300 g de pâtes courtes pennes fusilli etc.
- 400 g de tomates écrasées
- 3 gousses d’ail
- 3 feuilles de laurier
- 1 cube de bouillon
- 100 g soit 4 c. à soupe d’huile d’olive
- sel

Faites cuire les pâtes "al dente" dans de l’eau salée. Pendant ce temps là, faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites brunir les gousses d’ail.

Ajoutez les tomates écrasées, les feuilles de laurier et le bouillon cube. Laissez la sauce bouillir jusqu'à ce que les pâtes soient cuites, puis retirez l’ail et le laurier.

Egouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc ou rouge.