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Recette Paupiettes de filets de dinde à l'auberginePréparation : 5 min Ingrédients (par paupiettes) : -1 tranche de filet de dinde aux herbes ou tomate -1 tranche assez épaisse d'aubergine grillée -boursin ou cancoillote ou roquefort crème (un fromage qui colle) -1 c. à café de noisettes écrasées ou de poudre de noisettes Préparation : Préparer des tranches d'aubergines grillées en les précuisant au micro-ondes et en les passant sous le four ou à la poêle. Tartiner chaque filet de dinde de fromage ajouter la tranche d'aubergine bien coller les 2 saupoudrer d'une c. de poudre de noisettes ou noisettes écrasées. Rouler les filets en paupiettes. Servir avec une bonne salade à l'huile de noix |