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Préparation :
pas longtemps on improvise
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (par personne)
-Prunes
-quelques pommes boskoop
-sucre vanillé
-cannelle en poudre
-1 tranche de pain d'épices
-1 noisette de beurre

Préparation :
Faire compoter les prunes et quelques pommes coupées en morceaux dans une casserole.
Ne pas faire fondre complètement les pommes il doit rester encore des morceaux.
Beurrer des ramequins ou des petits plats individuels et y déposer la "compotée" de fruits.
Saupoudrer de sucre vanillé et d'un peu de cannelle on peut ajouter une noisette de beurre.
Emietter au dessus une grosse tranche de pain d'épices.
Mettre au four environ 15 à 20 min (Th 6/7 selon le four).
A déguster tiède avec un peu de faisselle ou une boule de glace vanille.
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C'est délicieux d'après mes "cobayes" !! Se lécher les babines (mais discrètement car ce n'est pas très élégant!!!!)