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Préparation :
10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 15/20 gâteaux) :
-1 sachet d'amandes en poudre (environ 200 g)
-1 sachet de pepites de chocolat (environ 200 g)
-125 g de sucre
-2 blancs d'oeufs
-1 pincée de sel

Préparation :
Préchauffer le four à 180/200°C.
Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel.
Y ajouter en même temps l'amande le sucre et les pépites de chocolat mélanger à la fourchette pour obtenir un mélange homogène (ne pas avoir peur de casser les blancs).
A l'aide d'une c.
à café disposer de petits tas de la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four à mi hauteur laisser cuire une dizaine de minutes retirer les gâteaux une fois qu'il sont suffisamment dorés.