Recette Petits gâteaux mousse chocolatPréparation : 20 minutes Cuisson : 18 minutes Coût : Economique Difficulte : Facile Ingrédients : - 125 g de chocolat riche en cacao - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 4 oeufs - 25 g de farine - Copeaux de chocolat Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter le beurre ramolli, les oeufs 1 à 1, le sucre et la farine et mélanger avec une cuillère en bois en maintenant au bain marie. Verser la pâte dans des petits moules à cake, tapissés de papier sulférisé. Cuire au four préchauffé à 180° 18 minutes. Laisser refroidir 5 minutes Démouler, garnir de copeaux de chocolat. Astuce : Servir avec un thé ou un café. |