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Pour 2
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 6 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Facile

Ingrédients :

- 1 kilo de petoncle
- 25 cl de beurre blanc
- 200 g de goémon
- sel
- poivre moulu

Cuire les noix de coquilles sur un lit de goémon dans une passoire placée au-dessus d’une casserole d’eau bouillante durant 6 minutes, servir avec un beurre blanc.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.