Recette Petoncles et palourdes en méli-méloPréparation : 20 minutes Cuisson : 3 minutes Coût : Economique Difficulte : Facile Ingrédients : - 500 g de petoncles - 500 g de palourdes - 30 cl de hollandaise - sel - poivre Mettre les palourdes et pétoncles dans une poêle anti adhésive, poêler ensemble 3 minutes, ajouter sur l’assiette un beurre blanc ou une hollandaise extrêmement légère. Astuce : Servir avec un verre de vin blanc. |