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Recette Petoncles au fourPréparation : 10 minutes Cuisson : 8 minutes Coût : Economique Difficulte : Très simple Ingrédients : - 1 kilo de petoncles - 50 g de beurre salé - 1 baguette de pain chaud - Poivre noir au moulin. Nettoyer les pétoncles et les laisser dans la coquille creuse, ajouter une grosse noisette de beurre, passer au gril 8 minutes th 9. La recette de notre vieux chef: Jeter les petoncles sur la plaque de la cuisinière laisser claquer l'élastique, dès qu'ils sont ouverts les manger tels quels avec du beurre salé et de la baguette à l'ancienne encore chaude. Astuce : Servir avec un verre de vin blanc. |
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