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Pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Facile

Ingrédients :

- 1 oeuf battu légèrement
- 2 c. à café d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de sucre
- 1 tasse d'eau bouillie
- 1 enveloppe de levure à action rapide
- 560 g de farine

Dans un petit récipient, mélanger le sel, le sucre, l'oeuf, l'huile, l'eau bouillie.

Incorporer dans un grand plat à part la farine et la levure sèche.

Ajouter le mélange liquide à la farine.

Pétrir environ 2 minutes pour former une boule.

Si la pâte colle, enduir les mains de farine.

Couvrir avec un film plastique et laisser reposer 2 heures dans un endroit tiède.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.