La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
5 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-12 noix de st jacques
-1/2 verre à moutarde de vinaigre de truffe
-1 petit pot de crème fraîche
-beurre sel marin
-1 c.
à café huile

Préparation :
Faire chauffer l poêle antiadhésive y faire fondre le beurre avec la c.
d'huile jetez y les noix de st jacques saisissez les de chaque côté.
Les réserver sur assiette déglacer la poêle au vinaigre de truffe réduire crèmer et assaisonner à votre goût réduire à nouveau verser le contenu de la poêle sur les noix et servir sur assiette.