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Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients :

- Papier sulfurisé
- 200 g de chocolat à cuire
- 4 poires bien mures
- 20 cl de Sauternesn
- 60 g de beurre<<;

Préchauffer le four à 180° ou th6

Briser le chocolat en petits copeaux.
Peler les poires et les couper en fines lamelles.

Beurrer l'intérieur de quatre feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un pinceau.

Répartir le chocolat sur les papillotes et poser les lamelles de poires. Les arroser avec le sauternes.
Mettre une noisette de beurre sur les lamelles de poires et fermer hermétiquement.

Les enfournet et les laisser cuire 10 minutes.

Dresser les papillotes sur assiettes elles seront ouvertes par chaque convive à table.

Astuce : Servir avec un thé ou un café.