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Préparation :
20 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 3 personnes) :
-3 poivrons jaunes
-500 g de viande hachée porc ou boeuf
-2 oignons
-2 gousses d'ail
-paprika
-origan
-1 l de sauce tomates préparée au basilic et aux oignons

Préparation :
Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).
Evidez les poivrons jaunes et coupez-les en 2.
Dans un plat allant au four mettez un filet d'huile et disposez les poivrons évidés.
Coupez les oignons en lamelles et faites-les bien fondre dans une casserole.
Préservez en une petite partie pour le haché.
Lorsque les oignons sont bien fondus ajoutez les tomates et laissez mijoter à feux doux.
Pendant ce temps là coupez finement les oignons préservés ainsi que l'ail.
Ajoutez-les à la viande ajoutez le paprika et l'origan selon votre goût.
Mélangez bien le tout et disposez le haché dans les poivrons évidés.
Enfin ajoutez la sauce tomates dans le plat et mettez-le au four pendant plus ou moins 40 minutes (à vérifier).