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Préparation :
10 mn
Cuisson : 10 mn au four à micro-ondes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-4 beaux poivrons rouges
-4 belles tomates
-moutarde forte
-huile d'olive
-sel poivre

Préparation :
Laver les légumes.
Couper le poivrons et enlever les petits grains.
Le couper en petits morceaux.
Couper les tomates en cubes.
Mélanger trois c.
à soupe de moutarde avec un demi-verre d'eau et une c.
à café d'huile d'olive.
Verser les poivrons et les tomates dans un plat allant au four à micro-ondes.
Verser la préparation de moutarde par dessus.
Saler.
Mélanger.
Couvrir et faire cuire 10 mn à la puissance maximale.
Ce plat peut se déguster chaud ou froid.