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Préparation :
10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-750 g de pommes de terre
-3 gousses d'ail
-4 feuilles de laurier
-3 c.
à soupe d'huile d'olive
-gros sel poivre du moulin

Préparation :
Lavez les pommes de terre nouvelles égouttez et séchez-les dans un torchon.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse mettez-y lespommes de terre et les gousses d'ail entières.
Laissez dorer et saupoudrez de gros sel.
Rajoutez le laurier poivrez.
Laissez cuire à couvert environ 20 min à feu moyen secouez de temps en temps pour éviter que ça n'attache.
Servez sans le laurier.