La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-1 kg de pommes de terre
-4 oignons moyens
-100 g de beurre
-1 c.
à soupe d'huile d'olive
-sel poivre muscade

Préparation :
Faire cuire les pommes de terre entières à l'eau.
Egoutter peler et les couper en tranches régulières.
Peler et hacher les oignons les faire dorer dans 50 g de beurre et une c.
à soupe d'huile.
Dans une autre poêle faire sauter les pommes de terre avec le reste du beurre.
Ajouter les oignons dorés du sel du poivre de la muscade couvrir et laisser mijoter 15 min environ.