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Préparation :
10 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
-500 g de pruneaux d'Agen
-200 g de sucre
-100 g de raisins de Smyrne
-1 c.
à café de cannelle
-75 cl de vin rouge
-50 cl d'eau
-1 orange

Préparation :
Dans une casserole porter à ébulition le vin l'eau les pruneaux dénoyautés les raisins 100 g de sucre la cannelle et le zeste de l'orange.
Mijoter pendant 45 min.
Ajouter du sucre selon le goût.
Laisser refroidir et servir frais.