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Préparation :
20 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-3 oeufs
-180 g de sucre
-180 g de beurre mou
-180 g de farine
-1 sachet de sucre vanillé
-1 c.
à soupe de café soluble

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
Incorporez la farine tamisée et le beurre mou.
Fouettez les blancs en neige incorporez-les à la préparation.
Séparez la pâte en deux.
Ajoutez la vanille dans l'une et le café dans l'autre.
Mélangez délicatement.
Beurrez un moule et versez-y la préparation en alternant les couches de pâte de différentes couleurs.
Enfournez pour 50 minutes de cuisson.
Démoulez tiède.