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Préparation :
30 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-1 pâte brisée (achetée dans le commerce)
-1 c.
à soupe de beurre
-50 cl de lait
-3 c.
à soupe de farine
-3 tranches de jambon blanc
-1 poignée de gruyère rapé
-sel poivre

Préparation :
Préparer une béchamel bien épaisse avec le beurre le lait la farine sel et poivre.
Etendre la pâte brisée dans un moule.
Recouvrir le pâte brisée d'une couche de béchamel (ne pas en mettre trop).
Mettre ensuite les 3 tranches de jambon de façon à ce que ça recouvre tout le plat.
Remettre une couche de béchamel puis recouvrir de gruyère.
Mettre au four environ 45 minutes à 180°C (thermostat 6).