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Préparation :
15 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-pâte feuilletée (1 rouleau)
-fromage ail et fines herbes (1 boîte)
-3 oeufs
-crême fraîche (6 cuillers à soupe)
-2 verres de lait (20 cl)
-2 tranches de jambon blanc
-1 oignon
-100 g de gruyère râpé
-sel poivre
-(dés de jambon)

Préparation :
Etaler la pâte feuilletée dans une tartière.
Battre les oeufs en omelette ajouter le lait et la crême fraîche saler et poivrer la préparation.
Etaler cette préparation sur la pâte.
Couper l'oignon en dés et le mettre sur la préparation.
Couper le jambon en lamelles et le mettre sur la préparation.
Prendre une petite c.
et prélever du fromage ail et fines herbes et le répartir uniformément sur la préparation.
Terminer par le gruyère râpé et enfourner à thermostat 220°c pendant 25 mn.