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Préparation :
10 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
-1 pate feuilletée
-4 oeufs
-1 petit pot de crème fraiche
-1 boite de ratatouille
-100 g de gruyère râpé

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger les oeufs avec la crème du sel et du poivre.
Egoutter la ratatouille pour ôter le maximum de jus puis incorporez-la au mélange précédent.
Ajouter le gruyère.
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis y verser la préparation.
Enfourner pour 35 minutes de cuisson.